Ristorante e caffè
Il WaldesRuh am See è sinonimo di una cucina raffinata e di idee culinarie conosciute ben oltre i confini di Aumühle e della Sachsenwald. E noi vogliamo essere all'altezza di questa reputazione ogni giorno. Con le migliori creazioni di selvaggina della regione, raffinate specialità di pesce e prelibatezze per i nostri amici vegetariani e vegani.
Attribuiamo grande importanza alla sostenibilità, alla riduzione degli sprechi e alla regionalità. A tal fine, siamo molto attenti alla qualità e all'origine dei nostri prodotti. Coltiviamo persino la maggior parte delle erbe per voi nel nostro piccolo giardino di erbe aromatiche. Qui potete davvero gustare con la coscienza pulita.
Nel pomeriggio vi viziamo con torte fatte in casa e caffè equosolidale.
Matrimonio, festa di famiglia o anniversario
Rendete la vostra festa qualcosa di speciale
Un compleanno importante, una cresima molto speciale o un matrimonio da manuale? Con noi i vostri festeggiamenti sono in ottime mani. La famiglia WaldesRuh renderà ogni vostra festa un'esperienza indimenticabile. Il nostro hotel di charme dispone di sale uniche di varie dimensioni, che saremo lieti di personalizzare in base alle esigenze del vostro evento.
Riunioni, conferenze, presentazioni
I nostri locali offrono ampio spazio per eventi aziendali come workshop, riunioni, conferenze e presentazioni. Gli specialisti di eventi della famiglia WaldesRuh vi offrono un'ampia gamma di soluzioni per il vostro evento, compreso il coinvolgimento dei nostri esperti di selfness per un maggiore equilibrio interiore.
Più di un semplice catering - Waldesruh come luogo d'incontro
Offriamo regolarmente esperienze speciali, sessioni di coaching, laboratori creativi, attività sportive e il nostro mercato delle pulci WaldesRuh. Ci siamo quindi posti l'obiettivo di essere più di un semplice hotel e ristorante. Vogliamo offrirvi un'esperienza ottimale che vada oltre il cibo delizioso e una buona notte di sonno!
Il nostro concetto si basa sulla sostenibilità, e non solo per quanto riguarda il cibo. Poniamo l'accento sulla sostenibilità nella vita di tutti i giorni. Lo facciamo soprattutto attraverso il "prendersi cura di noi stessi" e la comunicazione.
I nostri fornitori provengono tutti dalla regione, in modo da evitare lunghi percorsi di trasporto.
Siamo molto avanti in termini di riduzione dei rifiuti, non ci sono buffet, ma menu regionali e stagionali, la maggior parte dei nostri alimenti è completamente lavorata, ad esempio facciamo il nostro sciroppo per la limonata dalla buccia del cetriolo.
I dipendenti vengono impiegati in base ai loro punti di forza e sono costantemente sottoposti a corsi di formazione.
Lavoriamo in gran parte senza carta, senza tovaglie e utilizziamo detergenti ecologici e saponi ricaricabili.
Il periodo di affitto è negoziabile liberamente