Astier, primo bistrot gastronomico di Parigi, è stato inaugurato nel 1956. Oggi, Astier rimane uno dei principali riferimenti del mangiar bene parigino, proponendo una cucina francese tradizionale prodotta con ingredienti di prima qualità. Inserito nella lista 2023 dei"100 ristoranti da visitare nella vita a Parigi" da The Figaro, Astier dispone di diverse sale private che consentono di ospitare gruppi di lavoro o di piacere. La carta dei vini di Astier è una delle migliori della zona, e comprende le stelle di produttori come Clos Rougeard, Domaine Mugnier, Thierry Allemand etc.... Aperto 7 giorni su 7 a pranzo e a cena, Astier è una vera esperienza parigina.
Il periodo di affitto è negoziabile liberamente