Bienvenue chez la maison de la salade fraîche de Sylt !
Frais et fait maison
Découvrez des délices culinaires dans l'ambiance élégante de notre maison. Salle avec cheminée, jardin d'hiver ou notre terrasse partiellement couverte - détendez-vous, sentez-vous bien et savourez en toute décontraction. Notre équipe de restauration expérimentée répond aux exigences élevées de nos clients de la région métropolitaine de Hambourg. Nous avons rendu notre établissement accessible aux personnes handicapées.
Chez nous, la cuisine est encore un métier. Les plats régionaux populaires sont préparés avec grand soin à partir d'ingrédients frais et affinés de manière créative. Les spécialités de nos propres bœufs et porcs bigarrés de Bentheim soulignent notre exigence de durabilité, de régionalité et de qualité supérieure.
Dans notre ferme Zum Dorfkrug de Neu Wulmstorf, nous élevons les races bovines Texas Longhorn, Welsh Black, Holsteiner Schwarzbunte et Angler Rotvieh ainsi que des porcs Bunte Bentheimer. La qualité et le goût particulier de nos spécialités Landhof reposent sur un traitement respectueux de nos animaux, une alimentation de qualité et un élevage en pâturage adapté à l'espèce.
Selon les disponibilités, nous vous proposons dans notre restaurant la viande de nos propres animaux.
Après accord, une location est également possible en dehors des périodes indiquées