VIVA CLARA

VIVA CLARA a été fondé en 1992 en tant que petit projet d'emploi spécifique aux femmes* par Condrobs pour des femmes* anciennement toxicomanes et substituées. Aujourd'hui, VIVA CLARA propose des emplois protégés à une quarantaine de femmes* de tous horizons et est devenue une entreprise de restauration sociale professionnelle. Dans toutes nos activités, nos valeurs se traduisent par des actions sociales, écologiques et solidaires, dans le but général d'améliorer le bien-être de la communauté.

En tant qu'entreprise de restauration d'économie sociale, nous nous engageons, en plus de notre objectif principal, la promotion professionnelle des femmes*, de manière particulière à l'aspect de la durabilité - économique, écologique et sociale.

C'est pourquoi nous misons autant que possible sur la région et la qualité lors de l'achat de nos produits alimentaires. Notre viande en est un exemple. Nous l'achetons par exemple à la boucherie traditionnelle Bauch de Munich.

Lors de l'élaboration de nos menus, nous veillons à proposer à nos clients des plats variés, de saison et, dans la mesure du possible, sans additifs, préparés par notre chef cuisinier avec soin, en préservant les substances nutritives et avec beaucoup d'amour.

Notre objectif est d'accompagner les femmes socialement défavorisées* qui, en raison de leur histoire de vie et/ou de leur contexte social, ont moins de chances sur le marché du travail général (par ex. en raison de troubles psychiques et de santé, de l'éducation monoparentale des enfants, de l'immigration/de la fuite, etc.) sur leur chemin (de retour) vers le travail et la société et donc vers une vie autodéterminée. Pour ce faire, nous misons sur la qualification par la "formation sur le tas", l'autonomisation par l'expérience de la réussite, l'encadrement socio-pédagogique, l'inclusion et l'estime et surtout sur une chose : l'humour et le rire !

Conclusion : chez VIVA CLARA, tu profites de la durabilité en tant que triangle d'impact social, écologique et économique pour un rapport qualité-prix équitable.