DoubleTree by Hilton Berlin Ku´damm

Avec ses 420 chambres, dont 15 suites, et une surface de conférence de plus de 800 mètres carrés, le DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm est l'un des plus grands hôtels de la City. Le restaurant dispose de 260 places assises. Alexandre Castelain (qui a travaillé pendant 17 ans au Maritim, Berlin) et Moritz Ehrlich (qui a travaillé comme sous-chef au Qiu de l'hôtel Mandala, Berlin) ont été engagés comme chefs de cuisine. Ils poursuivent des objectifs ambitieux en matière de développement durable, en plus d'une cuisine régionale allemande de style berlinois - l'hôtel propose notamment le premier buffet de breakfast bio de Berlin.