Bienvenue dans notre cœur : le lieu événementiel DEINspeisesalon. Depuis 2015, nous pouvons appeler ce lieu si particulier au milieu du quartier d'Ehrenfeld "Kontrastwerk" notre base d'attache. Ici, l'atmosphère d'une grande ville est incluse. De hauts plafonds, des pièces inondées de lumière et notre mur de briques caractéristique rendent l'ambiance urbaine parfaite. Avec son mélange stylé de bois, d'acier, de béton et de verre, notre lieu est un véritable point fort dans le secteur événementiel de Cologne. Et pour les moments vraiment incomparables : notre espace extérieur aménagé avec amour et magnifiquement planté de couleurs vives, avec une grande terrasse. Ici, vous pouvez faire la fête jusqu'au bout de la nuit sans déranger le voisinage.
Dans notre espace intérieur de 275 m², divisé en une salle d'événement (185 m²), une zone d'accueil (47 m²) et une zone de buffet (43 m²), vous pouvez accueillir jusqu'à 180 personnes - selon la disposition des chaises - pour faire la fête, dîner, organiser des réunions et réseauter. Notre espace extérieur de 600 m² vous invite littéralement à prendre l'apéritif ou un sundowner sur la terrasse. Un système de sonorisation intérieur fixe assure la diffusion d'un fond sonore. Vous voulez vous défouler sur la piste de danse ? Grâce à notre vaste pool de prestataires de services, nous pouvons vous recommander les meilleurs contacts en matière de technique d'éclairage et de son pour un son de dancefloor complet.
Notre lieu est bien entendu accessible aux personnes à mobilité réduite, dispose d'un système de ventilation et permet de jouer avec la lumière du jour grâce à ses grandes baies vitrées.
Chez nous, vous pourrez faire la fête sans que les conducteurs ne soient obligés de rester sur le carreau. Vous pouvez arriver ou rentrer chez vous en toute tranquillité par le train. La gare d'Ehrenfeld se trouve par exemple à seulement 1 km de notre lieu. De là, vous pouvez prendre différents trains de banlieue, trains régionaux et lignes de la KVB. Et pour tous vos invités qui souhaitent venir en voiture, nous disposons de suffisamment de places de parking.
SPECIAL ATTENTION 2024 : En collaboration avec la ville de Cologne, la KölnBusiness Wirtschaftsförderung et l'association Gemeinwohl-Ökonomie Rheinland e.V., nous nous sommes lancés au printemps 2024 (avec 9 autres entreprises sélectionnées de la scène des clubs et de la gastronomie à Cologne) dans le processus de bilan d'intérêt général. Et nous y voilà : notre premier rapport de bilan pour les exercices 2022/2023 est terminé, l'audit externe a été réalisé avec plus que succès et notre résultat - certainement remarquable pour le secteur de la restauration - est établi ... plus rien ne s'opposait donc à la remise solennelle du certificat le 06.02.2025 à la Flora de Cologne !
BIO-TRANSFORMATION : pour nous, le bio est le plus grand aspect durable que nous apportons à un événement, car il concerne notre produit principal et a un effet de signal positif en termes de visibilité pour les hôtes:es. Nous préparons ainsi ensemble le terrain pour notre avenir culinaire... comme on dit : "for a better future".
Nos autres ingrédients ? Un artisanat parfait, des produits soigneusement sélectionnés, le respect de leurs producteurs (chaîne d'approvisionnement "propre") ainsi qu'une dose supplémentaire de passion, de créativité et une organisation parfaite des événements. Et 100% délicieux. C'est promis !
La période de location est librement négociable