Brackstedter Mühle e.K:
38448 Wolfsburg, Germany
Bienvenue au Brackstedter Mühle...
Réunions au vert, fêtes de famille, événements d'équipe, journées dans une ambiance décontractée !
Voici quelques faits clés nous concernant :
- Certifié pour la durabilité par GreenSign selon les normes internationales du GSTC (Global Sustainable Tourism Council) pour la gestion d'entreprise durable avec un niveau 4 sur 5
- Forte propension à la régionalité, à la saisonnalité, à la fraîcheur et à la durabilité
- Équipe hétéroclite et de bonne humeur, allant de jeunes à presque un peu vieux, mais se sentant jeune
- Ancien moulin à eau datant du 15e siècle, mais constamment modernisé et transformé.
- Propriété familiale depuis 1936 - la prochaine génération est prête !
- Hiérarchie horizontale et voies de service courtes
En bref, nous sommes tout simplement comme la vraie vie : Loin d'être parfaite, d'une certaine manière toujours différente et pourtant constante, un peu folle et pourtant ancrée, enracinée dans notre tradition, mais toujours tournée vers l'avenir - celui-ci étant marqué par l'idée de gérer les ressources avec soin.
Nous nous réjouissons de votre visite !
Sustainability
What sustainability initiatives does the venue implement?
Qu'il s'agisse du gaspillage alimentaire, de notre mentalité de jetables ou de notre comportement de consommateurs dans de nombreux domaines. Depuis quelques années, nous réfléchissons au thème de la durabilité.
Voici, en résumé, ce quenous avons mis en œuvre jusqu'à présent :
les produits contenant de l'huile de palme ont été bannis
Limitation massivedu plastique à usage unique
Confitures préparées par nos soins
Création d'une prairie de fleurs sauvages
des colonies d'abeilles ont été installées
propres moutons de bruyère pour l'entretien des espaces verts
construction d'un grand hôtel pour insectes
création de monticules de branchages et de vieux bois pour les hérissons, les oiseaux nichant au sol, etc.
renforcement desfournisseurs régionaux
contrôle de la durabilité des fournisseurs et, le cas échéant, changement de fournisseur
culture d'herbes aromatiques, etc.
fruits du jardin
Nous servons les commandes hors domicile et les restes de buffet exclusivement dans des barquettes consignées ReBowl.
Le café à emporter est naturellement servi dans le gobelet consigné ReCup correspondant.
Arroser les fleurs et les herbes avec de l'eau de récupération
Rénovation avec des peintures sans solvants
remise à neuf de vieux meubles
lavage du lingesans impact sur le climat
station d'épurationbiologique
récupération de chaleur
utilisation de sa propre énergie solaire
Event Ideas
Événements
Pièces (5)
Lieu
Parking et nuitée
Période de location
La période de location est librement négociable