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100/200 kitchen

20539 Hamburg, Germany

max. 12 places assises, 100 places debout
1 291,67 ft²
Restauration sur place
Technologie libre

Quelle expérience ! Au troisième étage de cette usine discrète, la cuisine ouverte occupe une place centrale dans une pièce de type loft au style "industrial chic". Sur le superbe fourneau Molteni, à 100 ou 200 degrés (d'où le nom), un menu surprise créatif est créé, entièrement adapté aux saisons. Une belle entrée en matière : le bar avec les ingrédients crus. On mise sur la durabilité et les petits producteurs que l'on connaît personnellement. Le respect de la nourriture est le mot d'ordre ici ! Avec passion et son propre style, Thomas Imbusch confère aux plats honnêteté et naturel. Le tout accompagné de vins bio ou sans alcool. Conseil : menu à trois plats à la "table des heures" près de la fenêtre. Ou plutôt savourer les recommandations de la cuisine sur la mezzanine ?

Événements

Anniversaire
Dîner événement / Dîner privé
Evénement d'entreprise
Evénement d'équipe & Incentive
Film et photo
Fête
Fête de Noël
Mariage
Réunion
Séminaire et atelier
Événement de relations publiques et de marketing

Équipement

Climatisation
Sans barrières
Lumière du jour
Chauffage

Dimensions du Lieu

Zone
1 291,67 ft²

Places assises

Debout
100 People
Bloc
12 People

Lieu

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Parking et nuitée

Place de parking

Période de location

La période de location est librement négociable

Restauration et gastronomie

Réservable auprès du personnel de service
Vaisselle à réserver
Cuisine disponible
Raccordement à l'eau

Infrastructure

Accessible en voiture
Accessible aux camions
Toilettes
Meublé
Meubles à réserver
Aucune exigence en matière de protection contre le bruit

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