Välkommen till hjärtat av urban vild tillväxt i Hamburg-Wilhelmsburg! Gömd i ett charmigt industriområde ligger Hamburgs första ekologiska bryggeri - Wildwuchs Brauwerk Hamburg. Sedan 2018 har den okonventionella ölvärlden utspelat sig här i sin ursprungliga variation av smaker, och allt är ekologiskt.
Denna evenemangsplats är mer än bara ett bryggeri - det är en öppen mötesplats, särskilt för grannskapet. I det angränsande taproom erbjuds ett urval av åtta specialöl från Wildwuchs direkt från fatet på helgerna och under många evenemang.
Wildwuchs Brauwerk Hamburg öppnar också sina dörrar för privata fester som bröllop och födelsedagar. Den speciella atmosfären, den goda stämningen och det breda utbudet av produkter gör varje tillfälle till en upplevelse som sent kommer att glömmas. Bryggeriet är också en stolt partner till Regionalwert AG och är socialt engagerat och involverat i regionala samarbeten, till exempel med det ekologiska bageriet Bahde.
Fördjupa dig i vårt bryggerikosmos och upplev oförglömliga timmar i Hamburgs första ekologiska bryggeri!
Wildwuchs är Hamburgs enda ekologiska bryggeri. Sedan 2023 får vi en del av vår el från vårt eget solsystem. Vi lägger stor vikt vid hållbara produkter och arbetar uteslutande med certifierade ekologiska råvaror. Vi är också en del av nätverket Economy for the Common Good (GWÖ).
Hyresperioden är fritt förhandlingsbar
Ja, det finns ett litet urval av ekologiska viner för vinälskare. De som föredrar att inte dricka alkoholhaltiga drycker kan välja mellan läskedrycker och alkoholfri öl, naturligtvis också i ekologisk kvalitet. Longdrinkar, cocktails och spritdrycker kan beställas på begäran.