ALLT FRÅN EN OCH SAMMA KÄLLA!
Teknik och möbler
Tekniken i huset är toppmodern. Endast lysdioder är installerade.
Förutom våra egenutvecklade och byggda möbler av högkvalitativa trä- och stålprofiler kan vi utrusta nästan alla evenemang.
Vårt uppställningsteam hittar skräddarsydda lösningar för speciella krav.
Detta sparar transportvägar och förpackningsmaterial.
Catering - mat
Tack vare vårt eget kök behöver vi inte anlita ett externt cateringföretag för att leverera maten.
Vårt kök är orienterat mot naturen och årstiderna.
Det köper också in mat från regionala producenter som vi har personlig kontakt med.
Alla rätter tillagas av färska råvaror och är handgjorda.
Ekologiskt jordbruk, artanpassad djurhållning och biodynamiska jordbruksmetoder är naturliga kriterier för vårt val av produkter.
Catering - Drycker
Vårt sortiment av drycker kommer huvudsakligen från regionala producenter och lokala leverantörer, så vi försöker minimera koldioxidavtrycket från våra leveranser.
Vi hyr porslin, glas och möbler från lokala företag.
När vi använder engångsporslin använder vi återvinningsbara pacovis tillverkade av bambu.
Elektricitet
Vi köper grön el från Stadtwerke Stuttgart. Denna genereras till 100 % av förnybar energi från vatten- och vindkraft.
Ventilation / uppvärmning
Det är möjligt att ventilera och värma enskilda delar av hallen, vilket sparar onödig konsumtion.
Återvinning
Vi återvinner vårt avfall med Karle Recycling, som tar hand om sitt avfall på ett certifierat hållbart sätt.
Stödjande program
Vi samarbetar gärna med konstnärer från den anslutna konstföreningen för att erbjuda ett varierat stödprogram.
Här använder vi oss av den direkta grannkontakten som bland annat besparar oss resor och koldioxid.
Hyresperioden är fritt förhandlingsbar