Naturgut Köllnitz ligt midden in het natuurreservaat Dahme-Heidesee aan de Groß Schauen. De boerenkeuken van Köllnitz serveert gerechten van de eigen visserij en biologische boerderij: "Farm to Table" is hier het concept. Net buiten Berlijn biedt Naturgut Köllnitz een unieke sfeer midden in de natuur. Ver weg van de drukte van de stad vindt iedereen hier een plek om zich uit te leven, ideeën de vrije loop te laten en productief te werken. Voor conferenties, workshops, meerdaagse seminars of congressen is er een open en vriendelijke conferentieruimte met uitzicht op het meer en technologie voor ongeveer 30 personen. Een grote feestweide aan het water en een gezellige barbecuehut bieden ruimte voor individuele feesten en bruiloften. Een bijzonder hoogtepunt zijn de verschillende cursussen die worden aangeboden door onze instructeurs in Köllnitz. Of het nu gaat om een rookworkshop, visavond, oogstdag, kookcursus of proeverij seminar, de Naturgut biedt tal van mogelijkheden voor onvergetelijke dagen.