Eventkochstudio der Gourmanderie

Onze kookstudio voor evenementen - een fantastische loft op de zolder van een oud industrieel gebouw - ligt op een geweldige locatie, vlak naast het stadhuis in Berlijn-Charlottenburg. Hier vinden culturele evenementen en kookcursussen plaats. Je kunt deze bijzondere locatie met zijn volledig uitgeruste keuken ook huren als evenementenruimte, bijvoorbeeld voor verjaardagsfeestjes, bruiloften of om samen met vrienden of collega's te koken. Wij, het team van de Gourmanderie, bieden graag ondersteuning en bieden cursusleiders, drankenservice of afwas. We leiden ook teambuilding kookevenementen voor zakelijke klanten of groepen praktijken (in het Duits, Engels of Frans). Er kunnen extra seminarieruimtes in ons huis worden gehuurd, zodat hele conferenties met interactieve kookavonden mogelijk zijn. Vaak wordt onze 120 m² loft-achtige kookstudio het decor voor filmopnames, fotoshoots of foodfotografie.

De evenementkeuken kan apart gehuurd worden. We bieden extra bediening of afwaspersoneel. Daarnaast is onze Franse chef Claude beschikbaar als chef-kok (ook buiten onze locatie). Voor teamcooking-evenementen maken we individuele complete aanbiedingen voor 10 tot 35 personen (duur ca. 5 uur).

Onze faciliteiten:

- 3e verdieping, zolder (helaas zonder lift)
- tot 40 zitplaatsen
- 12 eiken tafels die kunnen worden gecombineerd tot verschillende tafels
- servies, bestek en glazen in verschillende decors
- tafellinnen op aanvraag (huur linnen)
- gasfornuis 5 pits incl. gasfornuis oven (extra breed) van La Cornue)
- inductiekookplaat 5 kookplaten incl. Elektrische oven (extra breed) van La Cornue
- Stoomoven en magnetron (beide Miele)
- Friteuse
- Professionele vaatwasser
- IJsmachine
- Kitchenaid
- Automatisch koffiezetapparaat
- Kleine vriezer,
- Gekoelde tafel (drie deuren)
- 2 wijnkoelkasten met één zone
- Drankenkoelkast
- 4 - 6 werktafels
- Potten, pannen, messen, schalen, borden - alles wat nodig is om te koken
- Projector en andere vergaderapparatuur op aanvraag