Blumental

Gordijn omhoog, zon op - welkom bij Blumental.

In een prachtig bakstenen gebouw met geschiedenis, aan de Engeldamm 64, tussen Berlijn Mitte en Kreuzberg, hebben we een verborgen oase voor je gecreëerd. Een oase, een café, een restaurant, een bar.



Voor iedereen die verlangt naar warmte en hartelijkheid en verwend wil worden met zelfgemaakte veganistisch-vegetarische gerechten, tartelettes, gebak en een fijne selectie natuurlijke wijnen en dranken. Hier kun je speciale vreugdevollefeestjes vieren, samenkomen met je werknemers, je klanten inspireren, je ideeën en kunst presenteren, films maken , foto's schieten (heb je onze toiletten al gezien??) en nog veel meer. Wij zijn eencollectief van restauranthouders, koks, patissiers en ontwerpers. We delen een bijna levenslange vriendschap en het plezier om iets speciaals te creëren. Net als de Blumental. Dat willen we nu graag met jullie delen en we hopen dat jullie hier net zoveel plezier zullen beleven als wij.

Je kunt ons keukenteam in de open keuken zien hoe ze veganistische gerechten met een speciale twist voor je op tafel toveren en hoeveel plezier ze hebben om je smaakpapillen te laten bloeien.

Al ons organisch afval belandt in onze gulzige composteermachine. Deze maakt van al het organisch afval de fijnste humus op het terrein, die we vervolgens gebruiken voor onze planten.

Op deze manier proberen we een kleine bijdrage te leveren aan duurzamere catering. We kijken ernaar uit van je te horen en bijzondere momenten met je te creëren bij Blumental.

Uw Blumental team.