Versgebakken pitabrood uit de oven, Jeruzalemse kebap op open vuur, groene saus van mediterrane kruiden, een showkeuken en een beetje chaos: BAR SHUKA is een eerbetoon aan de oosterse markt. Bekende gerechten en smaken uit de keuken van het Midden-Oosten ontmoeten regionale ingrediënten uit Frankfurt. De uitbaters noemen het New Tel Aviv Cuisine. Vriendschap en joie de vivre staan centraal. Balagan voor iedereen! De Israëlische topkok Yossi 'Papi' Elad is verantwoordelijk voor de keuken. Zijn leidend principe: Alles wat je nodig hebt is chutzpah! Hoe kleurrijker, hoe beter.
De locatie wordt gerund door IMA Clique GmbH (eigenaars: James & David Ardinast).
Huurperiode is vrij bespreekbaar