Los salones de banquetes están situados en la planta escalonada (6ª planta) de la Störtebeker-Haus y disponen de amplias zonas de terraza en todo su perímetro. Las áreas de la terraza son de aproximadamente 190 m² en total con vistas a los tejados de Hamburgo. Las dos salas están conectadas por un vestíbulo.
La sala Störtebeker tiene unos 160 m² y la sala Goedeke-Michel unos 140 m².
El período del alquiler se puede negociar con libertad