Naturgut Köllnitz se encuentra en el centro de la reserva natural de Dahme-Heidesee, en los lagos de Groß Schauen. La cocina de la granja Köllnitz sirve platos de su propia pesquería y granja ecológica: "De la granja a la mesa" es el concepto aquí. A las afueras de Berlín, Naturgut Köllnitz ofrece un ambiente único rodeado de naturaleza. Lejos del ajetreo de la ciudad, todos encontrarán aquí un lugar donde esparcirse, dar rienda suelta a las ideas y trabajar de forma productiva. Para conferencias, talleres, seminarios de varios días o congresos, hay una sala de conferencias abierta y acogedora con vistas al lago y tecnología para unas 30 personas. Una gran pradera festiva junto al agua y una acogedora cabaña para barbacoas ofrecen espacio para celebraciones individuales y bodas. Lo más destacado son los diversos cursos que ofrecen nuestros instructores de Köllnitz. Ya sea un taller de ahumado, una tarde de pesca, un día de cosecha, un curso de cocina o un seminario de degustación, el Naturgut ofrece numerosas oportunidades para pasar unos días inolvidables.