El acto de equilibrio entre el café de la galería de arte y el restaurante, entre la vida ruidosa y un remanso de paz, entre la brasserie y la alta cocina. Para ti, para ti.
Conocedores, coleccionistas de productos y descubridores.
Regional, tan grande como puedas escribirlo
Sostenibles y justos con el medio ambiente
De todos modos, es una temporada. Creativo, moderno y lo más cerca posible del zeitgeist.
El restaurante más flexible que conoces
Gente de familia, bebedores de vino, amantes de la ginebra
Su socio para su bienestar culinario
Lleno de curiosidad, sin concesiones, cada día de nuevo.
Para los productores ecológicos, Demeter y no certificados de alto nivel
Para los vegetarianos, para todos los presupuestos, para cada uno de nuestros proveedores, productores y "makers".
Meticuloso, inquieto, hambriento y joven
Anticipación y diversión, siempre al acecho
Dadores de clases de cocina, amigos artistas, vendedores fuera de casa, proveedores de catering, organizadores de fiestas, planificadores de bodas, fiestas corporativas, empujadores de café.
La vida.
El período del alquiler se puede negociar con libertad