Witwenball Küche & Wein

Mitten im Hamburger Schanzenherz wurde sechs Jahrzehnte gefeiert, geschwoft und geflirtet. Das gute Karma ist geblieben, zudem weckt der Name Witwenball die Phantasie an das vor 100 Jahren eröffnete einstige gleichnamige Tanzlokal. Heute bitten Julia und Axel Bode alle Fans von authentischen und natürlichen Weinen zu Tisch. Statt trauernden (oder fröhlichen) Witwen trifft sich hier eine Gesellschaft, die neben der Auswahl aus vielen offenen Weinen und 400 Flaschenweinen die stilvolle Einrichtung mit dem großen Marmortresen, den modernen Lüstern, viel Holz und einladenden dunkelgrünen Polster zu schätzen wissen.

Die Küche steht für saisonale, Aromen-starke deutsch-französische Gerichte, in bester handwerklicher Herstellung. Voraussetzung dafür sind perfekte Produkte, die mit viel Leidenschaft frisch zubereitet werden. Aus der Karte lässt sich ein 4-Gang-Menü „Your Choice“ nach eigenem Gusto zusammen stellen.

Im Sommer lädt die große Außenterrasse zum Verweilen ein und zur späten Stunde auch der mittig im Restaurant platzierte Tresen, an dem sich ein hervorragend hausgemachter Cocktail aus der vom Barchef wohl zusammengestellten Karte mit teilweise eigens kreierten Cocktails genießen lässt.

Must-do: Patron und Sommelier Axel Bode nach einer seiner Wein-Neuentdeckungen auch außerhalb der Karte fragen – er ist immer für eine Überraschung gut.