Unsereins Seminarhotel

Wir engagieren uns für Nachhaltigkeit, Resilienz und Ressourcenbewusstsein und gehen mit guten Beispiel voran.

Im September 2022 haben wir das Hotelgebäude erworben und mit Umbau- und Modernisierungsmaßnahmen begonnen.

Unsere Architektin Andrea Schmidt ist auch Nachhaltigkeitskoordinatorin nach BNB. Zurzeit stellt sie mit einer Kollegin eine Umweltbilanz für das Unsereins auf, damit die weiteren Umbaumaßnahmen danach geplant und umgesetzt werden können.

Spannend sind die Überlegungen, wie das Gebäude langfristig frei von fossilen Brennstoffen sein kann. Welche neuen Lösungen die Forschung bietet und wie sich der Markt entwickelt. Auch wenn es noch etwas dauern mag, bis das Gebäude in voller Schönheit erstrahlt, legen wir bei jeder Aktion Wert auf Ökologie und kurze Lieferwege.

Wir lieben Upcycling. Das heißt, wir nutzen alte Materialien und Ausstattungen und bauen sie an anderer Stelle verwandelt wieder ein. So reduzieren wir nicht nur den Abfall, sondern stellen eine ansehnliche Symbiose von alter und moderner Architektur her.

Unterstützt vom Bundeswirtschaftsministerium haben wir außerdem an einem Forschungsprojekt zum Thema Foodwaste teilgenommen. Wir kaufen vorrangig von regionalen Lieferanten, saisonale Produkte. Damit sorgen wir für kurze Lieferwege, weniger Verpackungsmüll und stärken gleichzeitig die Destination.

Für einen ganzheitlichen Ansatz der Kreislaufwirtschaft nutzen wir soweit wie möglich recyclebare Materialien, die nach ihrer Nutzung in einem biologischen oder technischen Kreislauf wiederverwertet werden können.

Weiterhin kaufen wir vieles Secondhand ein und schonen dadurch Ressourcen, weil andere sie sonst wegwerfen müssten und unseren Geldbeutel. Dinge, die wir nicht mehr benötigen, verschenken oder verkaufen wir an Kolleg:innen und Menschen, die sie gut gebrauchen können.