Historischer Charme trifft auf Moderne: Unser Hotel & Restaurant im Wandel
Unser Hotel mit hauseigenem Restaurant bietet vielfältige Möglichkeiten für Veranstaltungen jeder Größe. Ob Hochzeiten, freie Trauungen, Firmenfeiern, Trauerfeiern, Tagungen, Weihnachtsfeiern, Geburtstage uvm. Für kleinere Events steht unser eleganter Wintergarten zur Verfügung, der Platz für bis zu 50 Gäste bietet. Für größere Anlässe eignet sich unser großzügiger Saal, der bis zu 130 Personen fasst, ergänzt durch den charmanten Innenhof, der ebenfalls genutzt werden kann. Direkt vor dem Hotel, in der historischen Altstadt, erwartet Sie zudem ein gemütlicher Außenbereich mit Sitzgelegenheiten für bis zu 60 Gäste – ideal für entspannte Treffen im Freien.
Sie können für Ihre Veranstaltung entweder unsere hauseigenen Parkplätze (reservierungspflichtig) nutzen oder sich im nahegelegenen Parkhaus Süd, nur wenige Gehminuten entfernt, bequem unterstellen.
Noch im Jahr 2024 planen wir den kompletten Umbau unserer Rezeption. Diese wird in den vorderen Bereich des Hotelgebäudes verlegt und durch eine anschließende Bar und einen Lounge-Bereich für unsere Gäste ergänzt. Die ehemalige Rezeption wird zu den Ratstuben umgebaut und bietet künftig einen gemütlichen Raum für Stammtische, Familienfeste oder private kleine Feiern. Beim Umbau setzen wir auf Nachhaltigkeit, um unsere umweltfreundliche Philosophie weiterzuführen.
Unser Motto lautet: „Kochen für Jedermann“ – traditionell neu interpretiert, gut bürgerlich und vor allem erschwinglich für jeden!
Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns darauf, Sie in Zukunft bei uns begrüßen zu dürfen, um gemeinsam diese aufregende Reise fortzusetzen.
Christian Karner & Daniel Bachmann
Hotel Goldener Hirsch & Karnbachs Restaurant, Kaufbeuren
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unseres Hotels und Restaurants. Bei Renovierungen und Umbauten legen wir großen Wert darauf, Altbestand zu nutzen und nachwachsende Rohstoffe einzusetzen. In der Küche spiegelt sich unser Engagement für Regionalität, Tierwohl und Naturschutz wider, wobei wir auf Produkte aus der Region setzen. Zudem achten wir darauf, unsere Ressourcen effizient und schonend einzusetzen, um einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt zu gewährleisten. So verbinden wir traditionelles Handwerk und modernes, nachhaltiges Denken zu einem ganzheitlichen Erlebnis für unsere Gäste.
Mietdauer ist frei verhandelbar
Ja, wir bieten 40 Zimmer in verschiedenen Kategorien an, die für jeden Bedarf geeignet sind. Für größere Gruppen steht zusätzlich unser Partnerhotel zur Verfügung, das nur 8 Gehminuten vom Hotel Goldener Hirsch entfernt liegt. Dort bieten wir weitere 21 Zimmer an. In beiden Häusern können Sie sich zudem auf ein reichhaltiges Frühstücksbuffet freuen, das Ihren Tag perfekt beginnen lässt.